Biscotti vegani alla banana e cannella

Biscotti vegani alla banana e cannella

Non prendiamoci in giro: il solo pensiero di mangiare un dolce che non contenga uova, burro e nemmeno zucchero non fa proprio saltare di gioia i più golosi. Anche io ho avuto modo di cercare e sperimentare questa ricetta solo per seguire una dieta priva di qualunque ingrediente potesse far innalzare i livelli di colesterolo. Eppure, dopo…

Siamo quel che mangiamo - 10 Stili di nutrizione

Siamo quel che mangiamo – 10 Stili di nutrizione

Negli ultimi anni, in molti hanno parlato di vari stili di nutrizione, ognuno proponendo la propria come migliore o in accesi dibattiti sull’essere migliore o meno degli altri. Alcuni, però, non sanno che gli stili esistenti sono vari e, spesso, alcuni di noi fanno parte di una categoria, ma si dichiarano di un’altra, sbagliando (almeno…

3 piatti tradizionali in versione Vegan

3 piatti tradizionali in versione Vegan

Ormai, che sia per moda o per vera filosofia cruelty free, lo stile vegan si sta espandendo a macchia d’olio. Lasciando la diatriba tra vegani convinti e carnivori veraci agli altri, oggi presentiamo una curiosità: piatti tradizionali in versione vegan. In pratica, prendiamo 3 piatti della cucina tradizionale e vediamo delle rivisitazioni in chiave vegan. Intanto,…