Ottobre è il mese della zucca: 3 ricette per celebrarla

Ottobre è il mese della zucca. Halloween si avvicina e le zucche iniziano ad essere belle arancioni e, in alcuni casi, inquietanti. Per festeggiare questo ortaggio, vediamo una cena comprendente questo ingrediente in tutti i principali pasti. RISOTTO ALLA ZUCCA Ingredienti per 2 persone: 200 g di zucca (peso netto della polpa), 1 scalogno, 2…

5 ricette con la zucca

5 ricette con la zucca

Ottobre è il mese della zucca: non solo per Halloween, ma per assaporarla nei vostri pasti più gustosi. Grazie al suo sapore dolciastro è un ottimo ingrediente sia per ricette salate che dolci, che quindi potrete utilizzare come jolly da diverse portate, dai primi piatti ai dolci, fino ai contorni. Ecco alcune ricette per interpretare…