Ottobre è il mese della zucca: 3 ricette per celebrarla

Ottobre è il mese della zucca. Halloween si avvicina e le zucche iniziano ad essere belle arancioni e, in alcuni casi, inquietanti. Per festeggiare questo ortaggio, vediamo una cena comprendente questo ingrediente in tutti i principali pasti. RISOTTO ALLA ZUCCA Ingredienti per 2 persone: 200 g di zucca (peso netto della polpa), 1 scalogno, 2…

Frutta di Ottobre

Frutta di Ottobre

Eccoci di nuovo qui a parlare della frutta del mese. Come abbiamo visto per la frutta di settembre, anche per quella di ottobre vedremo delle ricette alternative. Ma intanto, qual è la frutta di ottobre? Ad ottobre possiamo trovare tanta frutta, noi tratteremo il melograno, i cachi, il kiwi e la pera. Per aggiungere un…

5 ricette con la zucca

5 ricette con la zucca

Ottobre è il mese della zucca: non solo per Halloween, ma per assaporarla nei vostri pasti più gustosi. Grazie al suo sapore dolciastro è un ottimo ingrediente sia per ricette salate che dolci, che quindi potrete utilizzare come jolly da diverse portate, dai primi piatti ai dolci, fino ai contorni. Ecco alcune ricette per interpretare…