Il gelato che si scioglie, cambiando colore

Avete letto bene, l’ex fisico spagnolo Manuel Linares ha portato sul mercato un’invenzione particolarissima: il gelato che si scioglie, cambiando colore. Linares, infatti, ha lasciato il vecchio lavoro di ricercatore, per seguire la propria passione per i fornelli, diventando cuoco, ma non ha rinunciato a metterci… un po’ di scienza! Unendo ingredienti comuni come fragole,…