Cocktail analcolici light

Visto che è Settembre vi siete decisi ad iniziare la dieta? Benissimo, allora non potete demordere! Molto spesso ci ritroviamo, invitati a qualche festa o ad una serata particolare, a non sapere cosa ordinare da bere e ci sentiamo un po’ tristi con la nostra acqua. Ebbene, sappiate che esistono alcuni cocktail analcolici light, che sono freschi, deliziosi e liberi da sensi di colpa. Ovviamente, sono tutti a base di frutta e verdura, ma non credo vi aspettaste di potere ordinare un Alexander. Vi lascio anche le ricette, nel caso abbiate voglia di prepararli nella comodità di casa vostra.

Virgin Colada1Ingredienti:
4 cl di Latte di cocco,  16 cl Spremuta di ananas, 1 fetta di Ananas, 1 Ciliegia; 4 cubetti di ghiaccio.

Versa il latte di cocco e la spremuta d’ananas nel frullatore con 4 cubetti di ghiaccio. Frulla il tutto per una ventina di secondi e servi in un bicchiere, decorandolo con una fetta di ananas ed una ciliegia.

Virgin Bellini2

Ingredienti:
90 ml di Spremuta di pesca, 120 ml d’Acqua frizzante, 30 ml di Succo di limone, 1 cucchiaio di Spremuta di melagrana. 

Versa in un flute bello freddo la spremuta di pesca, la spremuta di melagrana e il succo di limone e mescola con un cucchiaio lungo dolcemente, aggiungendo infine l’acqua frizzante prima di servire.

Virgin Mojito3Ingredienti:
15 cl d’ Acqua Frizzante, mezzo lime; 1 cucchiaino di zucchero di canna; 5 foglie di menta; ghiaccio tritato.  

Poni sul fondo di un bicchiere mezzo lime tagliato a pezzi e un cucchiaino di zucchero di canna. Schiaccia il tutto energicamente col pestello, aggiungi la menta e continua a mescolare, facendo attenzione a non spezzare le foglie di menta. Riempi poi il bicchiere con il ghiaccio tritato e con dell’acqua frizzante. Per finire, decora il bicchiere con un bel rametto di menta e una fettina di lime.

Belvedere4

Ingredienti:
80 gr di basilico; 80 gr di Carota; 50 gr di Lattuga; 50 grammi di Limone, un Pomodoro; un rametto di prezzemolo, un rametto di sedano, pepe q.b.

Frulla insieme il basilico, la carota, la lattuga, il limone, il pomodoro ed il prezzemolo e poi servi in una coppa, aggiungendo un pizzico di sale e di pepe. Il rametto di basilico lo potete utilizzare come decorazione.

Fruit Punch5Ingredienti:
25 cl d’Acqua frizzante; 60 cl di Spremuta d’arancia; 30 cl di Spremuta di Mirtilli; 30 cl di Spremuta di fragole; 1 stecchetta di Cannella; Ghiaccio in cubetti.

Versa la spremuta d’arancia, la spremuta di mirtilli e la spremuta di fragole in un recipiente abbastanza capiente. Grattugia la cannella all’interno del recipiente, mescola bene per poi aggiungere l’acqua frizzante. Lascia raffreddare il tutto in frigorifero per almeno 2 ore e poi cubetti di ghiaccio e servi.

– Lidia Marino – 

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