Menù a tema veloci - La bella e la bestia

Menù a tema veloci – La bella e la bestia

Eccoci ad una nuova rubrica, i menù a tema veloci. Intanto spieghiamo cosa sono: abbiamo già fatto, tempo fa, dei menù a tema, delle cene composte da sei portate, scelte seguendo un tema specifico. La differenza è che quelle cene erano più o meno complicate, comprendevano una cena completa e, quindi, richiedevano tanto tempo per…

Panini: non solo prosciutto!

Panini: non solo prosciutto!

Camogli, panino pomodoro e mozzarella, panino salame e uova o con l’insalata di pollo… certi gusti sono dei classici intramontabili, dei veri e propri sovrani dei pasti veloci. E di certo non saremo noi a buttarli giù dal trono! Un’alternativa, però, pensiamo sia giusto offrirla. Come sempre, cerchiamo di farlo con originalità e fantasia, mantenendo il…

Cene a tema: i Bicchierini

Cene a tema: i Bicchierini

Amanti del finger food venite a vedere questa nostra cena a base di bicchierini. Le cene a tema ritornano con una serie di ricette ristrette in piccoli bicchieri. Antipasto: Bicchierini di Salmone Ingredienti: 2 Cucchiai di Salmone affumicato Tagliato a striscioline 2 Cucchiai di Formaggio cremoso 1 Cucchiaio di Panna Acida Metà limone Aneto q.b. Olio, sale…

Come preparare il sushi in casa

Come preparare il sushi in casa

Ne abbiamo già parlato varie volte: la cucina giapponese negli ultimi anni non è solo una moda, ma un vero e proprio nuovo amore per gli italiani. All you can eat ovunque, concorrenza sempre più grande alla pizza e all’altra cucina asiatica, quella cinese (che però di solito è presente nei ristoranti che forniscono un…