Roma Città Aperta - Monumento del cinema italiano

Roma Città Aperta – Monumento del cinema italiano

Per celebrare la Festa della Liberazione dal nazifascismo, non si può non ricordare una delle pellicole più emblematiche del secondo dopoguerra, uno dei momenti più alti del cinema italiano, ossia Roma città aperta (1945) di Roberto Rossellini, primo capitolo della celebre trilogia della guerra antifascista, seguito da Paisà (1946) e Germania anno zero (1948), in…

Varietà, tipi ed utilizzi del Riso

Varietà, tipi ed utilizzi del Riso

Arborio, carnaroli, basmati… esistono molti tipi di riso, ognuno ottimale per un tipo di cottura o piatto. Ma quali sono? E quanti? Oggi non ne vedremo tutti, ma vedremo i 10 tipi o le 10 varietà di riso più conosciute ed utilizzate nella cucina nostra ed estera. Arborio Iniziamo con il riso arborio, un riso…

Il ristorante più antico di Roma ha 500 anni

Il ristorante più antico di Roma ha 500 anni

Che Roma sia un meraviglioso fulcro di storia lo sappiamo tutti ed è impossibile negarlo, no? Ma il protagonista di oggi, non si è accontentato di appartenere ad una determinata epoca e di racchiudere in sé le delizie di essa, no: il ristorante più antico di Roma ha 500 anni e dunque annovera tra i…

I risultati dei BAFTA 2019

I risultati dei BAFTA 2019

Ieri, 10 Febbraio, si sono tenuti i BAFTA 2019 e i loro risultati hanno aperto quesiti sui prossimi Oscar, dato che spesso i premi non differiscono di molto. Il grande trionfatore è stato il film La favorita con ben 7 premi, tra cui miglior film britannico e migliore sceneggiatura originale. Grandi riconoscimenti anche per Roma di…