Varietà, tipi ed utilizzi del Riso

Varietà, tipi ed utilizzi del Riso

Arborio, carnaroli, basmati… esistono molti tipi di riso, ognuno ottimale per un tipo di cottura o piatto. Ma quali sono? E quanti? Oggi non ne vedremo tutti, ma vedremo i 10 tipi o le 10 varietà di riso più conosciute ed utilizzate nella cucina nostra ed estera. Arborio Iniziamo con il riso arborio, un riso…

Cene a tema: Sailor Moon

Cene a tema: Sailor Moon

Ma dai, perché non fare una delle nostre cene a tema, seguendo un manga famoso? Detto, fatto! Eccovi la cena dedicata al manga (e all’anime) delle guerriere Sailor e di Sailor Moon. Antipasto: Rosa di Prosciutto con Tartufo al Formaggio (MILORD) Ingredienti: 150 gr. di Prosciutto Crudo 100 gr. di Ricotta 80 gr. di Filadelphia 50 gr.…