Piatti esteri che ormai fanno parte della nostra cultura

Piatti esteri che ormai fanno parte della nostra cultura

No, non stiamo parlando di quelle pietanze che andiamo a mangiare con molto piacere, sapendo perfettamente che non fanno parte della nostra tradizione culinaria, come il sushi o le fajita di pollo. No, oggi parliamo proprio di piatti esteri che ormai fanno parte della nostra cultura, che consumiamo e inseriamo anche nelle nostre ricette, cambiandole…

Menù completo per la primavera

Menù completo per la primavera

Tra poche settimane sarà il 21 marzo, quindi perché non proporre un bel menù completo per la primavera, sfruttando tutti gli ingredienti di stagione, che saranno deliziosi e freschi freschi? Ecco dunque, un antipasto di cestini di asparagi, un primo di penne al pesto di menta, un secondo di polpette di pollo con piselli e…

5 ricette sfiziose con l'aceto balsamico

5 ricette sfiziose con l’aceto balsamico

Dalla pasta, al pesce, fino ad arrivare alla frutta, questo condimento non stanca mai! Per questo oggi ho deciso di dedicarmi a chi, come me, ha un debole per gli accostamenti dolce/salato, scegliendo 5 ricette sfiziose con l’aceto balsamico, facilissime e molto buone, da non perdere assolutamente. Buona lettura, ma soprattutto… buon appetito! 1. Bistecche…

Due tipiche ricette della Germania

Due tipiche ricette della Germania

Andiamo a mangiare in Germania. Ecco a voi un vero menù tedesco, composto dalla karotten-sellerie cremesuppe, una vellutata di carote e patate fatta alla maniera fiamminga. Infine concludiamo con un piatto dal lungo nome: Deutsches Beefsteak mit geroestete Kartoffeln. Cos’è? Sono medaglioni di carne trita e cipolle, accompagnate da patate lesse e saltate. KAROTTEN-SELLERIE CREMESUPPE…