Biscotti vegani alla banana e cannella

Biscotti vegani alla banana e cannella

Non prendiamoci in giro: il solo pensiero di mangiare un dolce che non contenga uova, burro e nemmeno zucchero non fa proprio saltare di gioia i più golosi. Anche io ho avuto modo di cercare e sperimentare questa ricetta solo per seguire una dieta priva di qualunque ingrediente potesse far innalzare i livelli di colesterolo. Eppure, dopo…

Cena Medievale - Ricette

Cena Medievale – Ricette

Stanchi delle solite cene? Non potendo andare in giro per ristoranti, volete ravvivare l’ultimo pasto della giornata? Avete mai pensato di fare una cena ambientata nel Medioevo? Magari vestendovi da cavalieri o dame o, addirittura, re. Ecco a voi le ricette per una cena medievale da fare in casa. ZUPPA DI FARRO IN PAGNOTTA Questa…

Non solo succo: 5 ricette alternative con l'Arancia

Non solo succo: 5 ricette alternative con l’Arancia

Oggi parliamo di uno dei frutti più conosciuti del nostro paese. Dalla Sicilia, con furore, l’ arancia: 5 ricette rapide ed alternative al solito succo! 1. ARANCIA CON OLIO E LIMONE Questa è una ricetta semplice e povera: la classica “ricetta della nonna”. Si prende un’arancia ben lavata e la si taglia a fette larghe…

Varietà, tipi ed utilizzi del Riso

Varietà, tipi ed utilizzi del Riso

Arborio, carnaroli, basmati… esistono molti tipi di riso, ognuno ottimale per un tipo di cottura o piatto. Ma quali sono? E quanti? Oggi non ne vedremo tutti, ma vedremo i 10 tipi o le 10 varietà di riso più conosciute ed utilizzate nella cucina nostra ed estera. Arborio Iniziamo con il riso arborio, un riso…

La cena per conquistare lo Scorpione

La cena per conquistare lo Scorpione

Avete un debole per uno Scorpione? No, non l’insetto, ma una persona nata sotto questo segno. Lo avete? Sì? Allora ecco una cena da preparare per colpirlo/a diritto al cuore, per far parlare il cibo e la vostra cucina. Insomma, ecco una cena per conquistare lo Scorpione. PRIMO PIATTO – Pasta alla Cubana Ingredienti: 300…