La birra in cucina: 5 ricette

La birra in cucina: 5 ricette

La birra è la perfetta bevanda per passare una serata con gli amici, ma quando la compriamo per casa molto spesso avanza, soprattutto quando ve la regalano i ristoranti cinesi e rimangono in frigo per tantissimo tempo (nel mio ce ne saranno almeno tre!), quindi ecco un ottimo metodo per utilizzarla e ottenere qualcosa di…

"Andare in brodo di giuggiole": da dove deriva questo detto?

“Andare in brodo di giuggiole”: da dove deriva questo detto?

Ormai credo sia inutile porre l’attenzione su quanto ci piaccia interrogarci circa le origini dei detti e delle leggende, no? Quindi ecco il quesito di oggi. “Andare in brodo di giuggiole”: da dove deriva questo detto? Iniziamo con il termine, che andremo a farci aiutare dal Vocabolario Treccani: Andare in brodo di giuggiole è espressione attestata nell’italiano scritto…

5 ricette di dolci senza cottura

5 ricette di dolci senza cottura

Ammettiamolo: il pomeriggio avremmo sempre voglia di affogare in fiumi di calorie dolciarie, fingendo con noi stessi che non ci faranno ingrassare, ma solo stare meglio. Oh, almeno, io vorrei tanto farlo, non so voi. E una caratteristica che non manca mai nelle mie fantasie è senz’altro la facilità di acchiappare gli oggetti dei desideri…

Ricette dolci del Belgio

Ricette dolci del Belgio

Dopo aver parlato delle ricette salate, torniamo nel Belgio più zuccheroso, parlando di ben due dolci tipici del posto. La prima ricetta di cui parleremo sarà quella del Pain d’épices à la lavande (letteralmente, pan di zenzero alla lavanda), una pagnotta dolce con un gusto particolare grazie ai fiori di lavanda. Per la seconda ricetta,…

Ricette salate del Belgio

Ricette salate del Belgio

Torniamo a parlare di ricette europee, parlando delle migliori ricette salate del Beglio. Attenzione: se cercate su internet delle ricerche belga, troverete spesso ricette sull’indivia belga, che è un ortaggio del Belgio e le ricette potrebbero non essere altrettanto belga. Per questo, noi parleremo di due ricette completamente diverse: la prima riguarda le Tartine bruxelloise,…