5 ricette di dolci senza cottura

5 ricette di dolci senza cottura

Ammettiamolo: il pomeriggio avremmo sempre voglia di affogare in fiumi di calorie dolciarie, fingendo con noi stessi che non ci faranno ingrassare, ma solo stare meglio. Oh, almeno, io vorrei tanto farlo, non so voi. E una caratteristica che non manca mai nelle mie fantasie è senz’altro la facilità di acchiappare gli oggetti dei desideri…

Ricette dolci del Belgio

Ricette dolci del Belgio

Dopo aver parlato delle ricette salate, torniamo nel Belgio più zuccheroso, parlando di ben due dolci tipici del posto. La prima ricetta di cui parleremo sarà quella del Pain d’épices à la lavande (letteralmente, pan di zenzero alla lavanda), una pagnotta dolce con un gusto particolare grazie ai fiori di lavanda. Per la seconda ricetta,…

Ricette salate del Belgio

Ricette salate del Belgio

Torniamo a parlare di ricette europee, parlando delle migliori ricette salate del Beglio. Attenzione: se cercate su internet delle ricerche belga, troverete spesso ricette sull’indivia belga, che è un ortaggio del Belgio e le ricette potrebbero non essere altrettanto belga. Per questo, noi parleremo di due ricette completamente diverse: la prima riguarda le Tartine bruxelloise,…

Ricette dolci dell'Austria

Ricette dolci dell’Austria

Quando uno parla di Austria, parla subito di Sachertorte. La torta di cioccolato e marmellata è uno dei dolci più amati in tutto il mondo, figuriamoci nella sua patria natia. Oggi vedremo due ricette dolci austriache: una ovviamente sarà la torta sacher, mentre la seconda sarà la versione viennese della torta di mele (o Apflelkuchen,…

Ricette salate dell'Austria

Ricette salate dell’Austria

Quando uno parla di Austria, parla subito di Sachertorte… ma stavolta parliamo di ricette salate! Le ricette che vedremo quest’oggi sono, come al solito, due: una è la Bistecca Vienna Antica, ovvero carne cotta al modo degli antichi nobili austriaci; la seconda invece è il Leberknödel, una ricetta di gnocchi in brodo, fatti di pane…