Origine e ricetta della pizza di Pasqua

Origine e ricetta della pizza di Pasqua

Tra un paio di domeniche, a prescindere dalle credenze religiose o meno, ci si riunirà in famiglia e, oltre ai piatti tipici della colazione e il rimpinzarsi di uova di cioccolata, molti prepareranno la famosa pizza di Pasqua. Quali sono le suo origini e come si prepara questa particolare torta salata? Si dice che la pizza di…

A ogni regione italiana il suo dolce di Pasqua

A ogni regione italiana il suo dolce di Pasqua

Manca poco più di una settimana ad una delle feste più golose dell’anno. Come Natale, ovviamente, anche la Pasqua, per i religiosi, celebra qualcosa di ben più significativo di zuccheri e regali, ma nessuno disdegna un momento di famiglia coronato da una difficoltà respiratoria per il troppo cibo ingurgitato, o no? E questo in Italia…

La tradizione dell'Uovo di Pasqua

La tradizione dell’Uovo di Pasqua

Tra una decina di giorni sarà Pasqua, una festa – se vogliamo – che rende felici non solo i religiosi, per il suo evento importantissimo, ma anche gli atei: perché? Ovvio: oltre al pranzo e a tutte le ricette abbondanti presenti in quella giornata, ci sarà lo scambio delle uova di cioccolato. Su internet mi…