Il pampepato, storia e ricetta

Il pampepato, storia e ricetta

ll pampepato è un dolce di forma tondeggiante con ingredienti che variano secondo la zona di produzione, di solito mandorle, nocciole, pinoli, pepe, cannella ecc. Il dolce viene poi cotto al forno e consumato, di solito, come dolce delle festività natalizie. Quindi quale momento migliore per parlarne e conoscerne meglio le origini? Il “Pampepato Ternano”…