L’autunno nel piatto: ricette con i funghi

L’autunno nel piatto: ricette con i funghi

Giunto ormai l’autunno, in cucina arrivano nuovi prodotti freschi, che possiamo celebrare in diversi modi: in questo caso parliamo di varie ricette con i funghi. Inizierei con un must che non può mancare alla vostra tavola: il risotto ai funghi porcini, primo piatto veloce, tipico della cucina italiana. Ingredienti:  280 g riso; 3 o 4…