Ricette dolci della Francia

Ricette dolci della Francia

Parliamo di ricette francesi dolci. Cosa possiamo trovare in Francia per allietare il termine della nostra cena? Chi non conosce le crèpes suzette? Oggi vedremo come si preparano, insieme a come si fa la famosa “l’ile flottant“. CRÈPES SUZETTE Ingredienti: 1 tazza di farina, 1 tazza di latte, 2 uova, burro, zucchero, 1 cucchiaio di…

Ricette dolci dell'Estonia

Ricette dolci dell’Estonia

Quali sono le tipiche ricette dolci dell’Estonia? Ecco a voi ben due ricette: la ricetta del kissel, un dolce tipico con la frutta, e la munavalgekook, il classico ciambellone estone. Non li avevate mai sentiti? Beh, ora potrete anche assaggiarli. KISSEL Ingredienti: 400 gr di frutta di stagione (mele, pere, ecc…), 100 gr di zucchero,…

Ricette dolci della Danimarca

Ricette dolci della Danimarca

In Danimarca, col freddo, un po’ di zuccheri non fanno male… soprattutto quando ci sono ottime ricette come queste due. Oggi vedremo la famosa tarte frangipane aux poires (alle pere) e una composta di frutti rossi di bosco chiamata Rødgrød. TARTE FRANGIPANE AUX POIRES Ingredienti: 400 gr di pasta brisé, 250 gr farina di mandorle, 160…

Ricetta per i biscotti abbracci

Ricetta per i biscotti abbracci

Oggi è la Festa nazionale degli abbracci e ho pensato che non ci fosse niente di più dolce dei dolci stessi e così ho voluto proporvi la ricetta per i biscotti abbracci, tra i miei preferiti in assoluto. Spesso le versioni casalinghe dei prodotti di brand sono diverse da quest’ultimi, ma vi assicuro che questi…

Ricette dolci della Croazia

Ricette dolci della Croazia

Passiamo alla parte dolce della Croazia, dove si cucina con zucchero e tanto amore. Vediamo, quindi, ben due ricette: vedremo la Medimurska gibanica, chiamata anche “la torta con quattro strati di ripieno” ed, infine, assaporiamo la Presnac, una specie di cheesecake nata nell’isola croata di Krk. MEDIMURSKA GIBANICA Ingredienti: 150 gr di farina, 12 gr…