Il pampepato, storia e ricetta

Il pampepato, storia e ricetta

ll pampepato è un dolce di forma tondeggiante con ingredienti che variano secondo la zona di produzione, di solito mandorle, nocciole, pinoli, pepe, cannella ecc. Il dolce viene poi cotto al forno e consumato, di solito, come dolce delle festività natalizie. Quindi quale momento migliore per parlarne e conoscerne meglio le origini? Il “Pampepato Ternano”…

Dolci natalizi nel mondo

Dolci natalizi nel mondo

Se vi siete stufati di proporre i soliti panettoni, pandori e torroncini, quest’anno potreste attingere dalla cultura estera e proporre sulla vostra tavola alcuni dei più tradizionali dolci natalizi nel mondo. Ecco, dunque, una piccola lista di idee che potrebbero rivoluzionare le vostre feste. Iniziamo con la Francia, che a Natale finisce il proprio pasto…

Pandoro vs Panettone

Pandoro vs Panettone

Una sfida natalizia che si ripropone tutti gli anni e che probabilmente non avrà mai un vincitore: Pandoro vs Panettone, qual è il vostro preferito? Sarà difficile veder rispondere ad una famiglia solo uno dei due: ed è qui che si creano i conflitti, soprattutto tra fratelli! Ovviamente con ironia mi accingo a parlarne, anche…