Cultura e moda alimentare: spaghetti vs cibo esotico

Cultura e moda alimentare: spaghetti vs cibo esotico

La nostra dieta mediterranea è la migliore al mondo. Lo riconoscono tutti i maggiori esperti di nutrizione. Meglio della nostra c’è solo la dieta di Okinawa. Lì campano (bene) fino a 120 anni. Basti pensare che il Sensei Miyagi era di Okinawa. Metti carboidrati, togli carboidrati. Ora, gli italiani si dividono in due grandi fazioni opposte.…

La dieta mediterranea e i suoi benefici

I benefici della dieta mediterranea sono numerosi e ben documentati. Oltre a contribuire a combattere l’obesità, le malattie cardiovascolari, il diabete, l’osteoporosi, e, come un recente studio ha suggerito, anche a ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno, gli ingredienti che costituiscono questo regime alimentare sono al tempo stesso sani e deliziosi. Questa…