Film dedicati al mondo della cucina

Film dedicati al mondo della cucina

Quando si uniscono due passioni spesso il risultato può essere ben apprezzato o comunque gradito e questi  film dedicati al mondo della cucina, di certo hanno tentato di creare un bel connubio tra la gastronomia e l’arte cinematografica! Inizierei dal primo film che mi viene in mente quando penso alla golosità: Chocolat. Una delle pellicole…

5 ricette di dolci senza cottura

5 ricette di dolci senza cottura

Ammettiamolo: il pomeriggio avremmo sempre voglia di affogare in fiumi di calorie dolciarie, fingendo con noi stessi che non ci faranno ingrassare, ma solo stare meglio. Oh, almeno, io vorrei tanto farlo, non so voi. E una caratteristica che non manca mai nelle mie fantasie è senz’altro la facilità di acchiappare gli oggetti dei desideri…

Évelyne Bloch-Dano – La favolosa storia delle verdure

Évelyne Bloch-Dano – La favolosa storia delle verdure

Oggi voglio consigliare una lettura fresca, interessante e divertente a tutti gli appassionati del cibo, ma non solo. Vi sarà capitato, anche su questo sito, di scoprire le origini di un ingrediente da voi sempre utilizzato per cucinare e di aver trovato interessante la sua storia o le leggende a questo collegate: ebbene, la scrittrice Évelyne…

Una buona forchetta in America – Il Gelato

Una buona forchetta in America – Il Gelato

Torniamo a parlare della cucina americana e soprattutto del dolce estivo per eccellenza: il gelato. Per parlare di ciò, dobbiamo inquadrare tre categorie differenti: il classico ice-cream (con menzione ai camioncini del gelato con tanto di musichetta che esistono anche al di fuori del cartone de I Simpson), il gelato (nella loro concezione del termine, pronunciata…

8 alimenti alternativi e come sono fatti

8 alimenti alternativi e come sono fatti

Salutisti, vegani, vegetariani… ci sono cibi particolari che si consumano spesso nelle loro tavole. Cibi spesso surrogati di altri, ma con qualcosa in meno (di solito, senza carne) o qualcosa in più (per quanto riguarda vitamine e salute). Cibi che tutti sanno dire, ma che pochi sanno cosa siano realmente. Ecco quindi 8 alimenti alternativi…