Differenze tra bacchette cinesi, giapponesi e coreane

Se siete come me, non ne saprete comunque usare al meglio nessuna, ma avrete comunque notato le differenze presenti tra bacchette cinesi, giapponesi e coreane, almeno per l’aspetto esteriore. Le prime della storia sono quelle cinesi, risalenti al IV secolo a.C., giunte poi in Giappone e infine anche in Corea. Da noi per lo più…

La cucina italiana in Giappone

La cucina italiana in Giappone

Anche se potrebbe sembrare strano, la cucina italiana e quella giapponese hanno dei punti in comune che non si limitano esclusivamente al loro valore nel mondo. Quella italiana è sicuramente una delle più conosciute e amate, seguita da quella giapponese che, soprattutto negli ultimi anni, ha conquistato le papille gustative internazionali, grazie al sushi, al…

Le salad cakes, nuovo amore in Giappone

Le salad cakes, nuovo amore in Giappone

Lo sappiamo e ne abbiamo già parlato: in Giappone amano inventare nuovi modi, sempre più particolari, di vivere la vita, sia che si tratti di sport estremi, sia di un vestito bizzarro o, come in questo caso, di una cucina specifica. Ecco che arriva dunque una moda dal grande successo: le salad cakes. Come suggerisce…

La cucina italiana è sbarcata in Giappone

La cucina italiana è sbarcata in Giappone

Che siate degli yamatofili incalliti, degli internauti aggiornatissimi su tutto ciò che va forte in Giappone o degli appassionati di anime e manga, saprete certamente che il paese del Sol Levante è da tempo stregato dalla nostra lingua e cultura. Pensate ad esempio a Gunslinger Girl e Porco Rosso, ambientati in Italia, a Francesca Lucchini, personaggio…

Come preparare il sushi in casa

Come preparare il sushi in casa

Ne abbiamo già parlato varie volte: la cucina giapponese negli ultimi anni non è solo una moda, ma un vero e proprio nuovo amore per gli italiani. All you can eat ovunque, concorrenza sempre più grande alla pizza e all’altra cucina asiatica, quella cinese (che però di solito è presente nei ristoranti che forniscono un…