Storia delle bandiere: Croazia

Storia delle bandiere: Croazia

Oggi è il turno della rubrica storia delle bandiere: Croazia ci saluta con la sua a tre bande orizzontali di uguale dimensione, nei colori rosso, bianco e blu, con al centro lo stemma croato, uno scudo a scacchi rossi e bianchi debordante la fascia bianca, con il primo scacco rosso, sormontato da una corona costituita…

Romanzi ambientati in Croazia

Romanzi ambientati in Croazia

Il nostro viaggio letterario oggi ci porta a conoscere alcuni romanzi ambientati in Croazia, terra dal fascino complesso che ha ispirato diversi autori. Inizierei da uno dei più famosi libri che vengono in mente quando si parla di questa terra, ovvero Il leone di Lissa. Viaggio in Dalmazia, uno scritto che segue l’autore in viaggio…

Ricette dolci della Croazia

Ricette dolci della Croazia

Passiamo alla parte dolce della Croazia, dove si cucina con zucchero e tanto amore. Vediamo, quindi, ben due ricette: vedremo la Medimurska gibanica, chiamata anche “la torta con quattro strati di ripieno” ed, infine, assaporiamo la Presnac, una specie di cheesecake nata nell’isola croata di Krk. MEDIMURSKA GIBANICA Ingredienti: 150 gr di farina, 12 gr…

Artisti più influenti della Croazia

Artisti più influenti della Croazia

Quando si parla dell’arte è sempre interessante conoscere nomi nuovi, esperienze e modi di vedere l’espressione del proprio pensiero in modo differente, non trovate? Ecco perché rubriche come questa saziano ciò che non dovrebbe mai mancare ad una appassionato di cultura in generale: la curiosità. Gli artisti più influenti della Croazia, dunque, sono meno noti…

Ricette salate della Croazia

Viaggiamo in terra croata per assaporare tre saporite ricette. Parliamo di una tradizione antica, quella dalmata, che affina il suo gusto con parecchie spezie. Oggi vedremo come fare la Pašticada, il più famoso piatto della Croazia dalmata. Poi assaporeremo una zuppa di carne chiamata Janjeca Juha. Andiamo alle ricette. PASTICADA Ingredienti: 1 kg di carne…