Cibi proibiti in Italia

Cibi proibiti in Italia

Leggere un titolo come “Cibi proibiti in Italia” potrebbe far sorgere in voi quella sensazione mista tra orgoglio e curiosità, quella voce ribelle che state sopendo da anni che vi urla nella mente: “ah sì? E io me lo mangio!” In realtà molti alimenti che andrò ad elencarvi, oltre ad essere irreperibili in Italia, non…

Rubrica - Cucina Medievale

Rubrica – Cucina Medievale

Per cucina medievale si intende il regime alimentare seguito dalle varie classi sociali di quell’epoca. Più o meno in tutta Europa, la cucina medievale seguiva e gli standard fissi, anche se gli ingredienti variavano a seconda dell’ambiente in cui ci si trovava. Il grosso della dieta delle classi più basse riguardava i cereali, spesso assimilati…

Cene a tema – La cena tricolore

Continuiamo con le nostre cene a tema con una serie di piatti tricolori adatti per un pasto completo. Così, quando guarderete la partita della nazionale o vi ritroverete a festeggiare un evento importante della nostra penisola, potrete portare una vera e propria cena dai colori italiani. ANTIPASTO: CAPRESE Ingredienti: Mozzarella Pomodoro Foglie di Basilico Olio Sale…