Cibi portafortuna in giro per il mondo

Cibi portafortuna in giro per il mondo

Non so voi, ma dopo i due anni appena passati mi affiderei a qualunque cosa, anche la più ridicola, pur di sperare in un migliore 2022. E quindi perché non preparare un bel menù di Capodanno, tutto composto da cibi portafortuna? Oh, uno ci deve pur sempre provare, no?! Chaku – Nepal Il chaku è…

La cena della vigilia di Natale in giro per il mondo

La cena della vigilia di Natale in giro per il mondo

  Stanchi dei soliti menù? O semplicemente stanchi di stare a casa? Pensiamo a viaggiare con la mente, allora, e scoprire come si celebra la cena della vigilia di Natale in giro per il mondo! Francia Nel menù francese non mancano coquillage e cruditè (frutti di mare e ostriche) serviti su ghiaccio. Molto gradito anche…

La tradizione del pollo fritto per Natale in Giappone

La tradizione del pollo fritto per Natale in Giappone

Lo sappiamo tutti: in Giappone non si celebra il Natale perché le religioni principali sono il Buddismo e lo Shintoismo.  Tuttavia il piacere di addobbare e sfruttare il consumismo tipico di questa festa ha preso anche il Sol Levante e con ciò è nato uno strano rito. Ebbene sì, sembra che ci sia una vera…

Dragées, cosa sono e qual è la loro storia

Dragées, cosa sono e qual è la loro storia

Sembrano confetti, ma sono in realtà considerati le loro alternative: si tratta di praline rivestite di zucchero a protezione di un cuore che, a seconda dei gusti, può essere duro o morbido, alcolico o analcolico, dolce e persino salato. Sono diventati famosi grazie a Caterina de’ Medici, che li offrì al suo matrimonio e oggi…

Popcorn per tutti i gusti

Popcorn per tutti i gusti

Non so voi, ma i popcorn li ho sempre collegati al cinema. Una di quelle tradizioni a cui non rinuncio mai. Eppure di per sé, non ho mai amato troppo questo snack, troppo semplice per apprezzarlo davvero. Fino a quando non sono stata in America e ho scoperto l’infinità varietà di gusti che si possono…