Menù a tema veloci - La bella e la bestia

Menù a tema veloci – La bella e la bestia

Eccoci ad una nuova rubrica, i menù a tema veloci. Intanto spieghiamo cosa sono: abbiamo già fatto, tempo fa, dei menù a tema, delle cene composte da sei portate, scelte seguendo un tema specifico. La differenza è che quelle cene erano più o meno complicate, comprendevano una cena completa e, quindi, richiedevano tanto tempo per…

5 primi piatti veloci ed economici

5 primi piatti veloci ed economici

Ogni lunedì mi vedo con i miei amici per giocare di ruolo. Iniziando dopo il lavoro, ceniamo tutti insieme e dividiamo la spesa di quello che andremo a cucinare. Siccome abbiamo tutti intenzione di utilizzare la maggior parte del tempo per interpretare i nostri personaggi, la necessità è quella di preparare qualcosa al volo, che…

Cibi da non conservare in frigo

Cibi da non conservare in frigo

Il frigorifero non è adatto per tutti gli alimenti e anzi può essere dannoso per alcuni di questi. L’ambiente umido e freddo può compromettere la fragranza, le proprietà e il sapore di vari alimenti ed è dunque utile conoscere quali siano proprio questi cibi da non conservare in frigo. Il basilico Appassisce più velocemente e assorbe…

La colazione in varie parti del mondo

La colazione in varie parti del mondo

Non so voi, ma per me la colazione è un pasto che facilmente dimentico, soprattutto quando devo scegliere se alzarmi prima per concedergli il suo giusto spazio e vince con tranquillità il mio cuscino; tuttavia, quando vado in vacanza, quel momento da me tanto bistrattato diventa improvvisamente un rito quasi sacro, con tanto di lacrimuccia,…

Il pampepato, storia e ricetta

Il pampepato, storia e ricetta

ll pampepato è un dolce di forma tondeggiante con ingredienti che variano secondo la zona di produzione, di solito mandorle, nocciole, pinoli, pepe, cannella ecc. Il dolce viene poi cotto al forno e consumato, di solito, come dolce delle festività natalizie. Quindi quale momento migliore per parlarne e conoscerne meglio le origini? Il “Pampepato Ternano”…