Panterrone, il panettone del Gargano

Panterrone, il panettone del Gargano

Leggendo il titolo avrete pensato alla solita invasata che nei primi di novembre già inneggia al Natale! Tirate pure un sospiro di sollievo, niente panico, qui siamo tra amici e si parla solo e semplicemente di cose buone. In una puntata dell’ultima stagione di Hell’s Kitchen è stato presentato il Panterrone che insieme alle sue…

Konjac, il cibo più trendy del 2017

Konjac, il cibo più trendy del 2017

A me fanno morire dal ridere queste etichette che si danno al cibo, quindi non potevo che scriverci un articolo. A quanto pare la rivista Glamour ha stabilito che il Konjac è il cibo più trendy del 2017. Perché? Ovviamente per le sue proprietà benefiche, ma anche cosmetiche. Ok, conosciamolo meglio, perché sono certa che…

Cinquanta sfumature di avocado

Cinquanta sfumature di avocado

Ha una forma ovale, una buccia spessa e resistente che protegge al suo interno un cuore morbido e tenero di color verde smagliante: parliamo ovviamente dell’avocado, il frutto che nell’ultimo anno ha conquistato le tavole di tutto il mondo. Gli Aztechi lo consideravano il frutto dell’amore per antonomasia, probabilmente già all’epoca avevano scoperto in lui…

Una buona forchetta in America – La Pasta

Una buona forchetta in America – La Pasta

Torniamo a parlare di cibo americano, andando a toccare uno dei nostri prodotti più famosi ed amati: la pasta. Nonostante la pasta sia uno degli orgogli italiani (se non l’orgoglio italiano per eccellenza), ormai questo prodotto spopola nelle cucine di tutto il mondo, da quella asiatica (con le varianti di riso o di soia) a…

Una buona forchetta in America – La pizza

Una buona forchetta in America – La pizza

Gli Stati Uniti sono la patria del fast food. Per questo, oltre alle svariate catene di panini e fritti che conosciamo, esiste anche un florido mercato per un alimento tutto italiano: la pizza. Attenzione, però: parliamo di pizza americana. Questo alimento, mentre da noi ha una storia ed una sua raffinatezza, negli USA è diventato…