Milka - Ho visto una mucca viola

Milka – Ho visto una mucca viola

Latte e cacao, è senza dubbio un connubio d’eccellenza, ma sapete queste due semplici parole se mischiate tra loro a cosa possono dare vita (oltre ad uno dei cibi più amati al mondo)? Nel 1901 Philippe Sushard aggiunge il latte alla sua produzione di cioccolato svizzero, creando il marchio Milka – proprio dalla combinazione delle…

8 alimenti alternativi e come sono fatti

8 alimenti alternativi e come sono fatti

Salutisti, vegani, vegetariani… ci sono cibi particolari che si consumano spesso nelle loro tavole. Cibi spesso surrogati di altri, ma con qualcosa in meno (di solito, senza carne) o qualcosa in più (per quanto riguarda vitamine e salute). Cibi che tutti sanno dire, ma che pochi sanno cosa siano realmente. Ecco quindi 8 alimenti alternativi…

Ricette dolci della Finlandia

Ricette dolci della Finlandia

Nella terra della neve e degli orsi, lo zucchero è un elemento calorico molto importante nella dieta finlandese. Per esempio, la Suomalainen kakku è una tipica torta finlandese di cioccolato. Mentre il Raparperipiirakka è un dolce tipo cheesecake, con ingredienti tipici della Finldandia. SUOMALAINEN KAKKU Ingredienti: 400 gr di zucchero, 3 uova, 3 cucchiai di…

Ricette salate della Finlandia

Ricette salate della Finlandia

La cucina finlandese è prevalentemente composta da piatti unici, dove mangiare tutto insieme, senza troppe portate. Oggi ne vedremo una con vitello e riso, chiamata Maksa-pudding. E proveremo anche il Lohikääryleet, un piatto tipico della Finlandia con salmone. MAKSA-PUDDING Ingredienti: 200 gr di riso, mezza cipolla, 170 gr di fegato di vitello, 70 gr di…

Black Ice Cream, altro trend americano sfizioso

Black Ice Cream, altro trend americano sfizioso

Abbiamo parlato tempo fa dell’Unicorn Frappuccino e oggi volevo dedicare un altro articolo ad un trend americano molto amato sui social: il Black Ice Cream! Al contrario della bevanda, qui non si parla di colori accesi e vivaci, ma del profondo nero, che – paradossalmente – rende il gelato ancora più accattivante. Come lo ottengono?…