Storia e caratteristiche del Veganesimo

Storia e caratteristiche del Veganesimo

Molto spesso, quando un pensiero è molto lontano dal nostro, tendiamo a criticarlo, senza andarci realmente a confrontare con le teorie espresse dall’altro e senza dubbio negli ultimi anni l’accanimento – mediatico e non – più comune è proprio quello contro i vegani. Ammetto senza troppi problemi di avere difficoltà a calarmi completamente nel pensiero…

5 ricette sfiziose con l'aceto balsamico

5 ricette sfiziose con l’aceto balsamico

Dalla pasta, al pesce, fino ad arrivare alla frutta, questo condimento non stanca mai! Per questo oggi ho deciso di dedicarmi a chi, come me, ha un debole per gli accostamenti dolce/salato, scegliendo 5 ricette sfiziose con l’aceto balsamico, facilissime e molto buone, da non perdere assolutamente. Buona lettura, ma soprattutto… buon appetito! 1. Bistecche…

World Restaurant Awards, i vincitori italiani

World Restaurant Awards, i vincitori italiani

Il 18 Febbraio a Parigi sono stati annunciati i vincitori dei World Restaurant Awards, gli Oscar della gastronomia assegnati a varie categorie. Un’idea di Joe Warwick e Andrea Petrini, che hanno portato avanti questo progetto sino a farlo diventare un evento interessante e ben svolto. 100 giurati di 37 regioni diverse hanno votato e discusso…

Menù a tema veloci – La Sirenetta

Menù a tema veloci – La Sirenetta

Bentornati a questa rubrica sui menù a tema veloci per una cena veloce da preparare seguendo un nuovo tema. Anche stavolta ho pensato ad un tema Disney, con una cena a tema La Sirenetta. Ecco le nostre tre portate. Pronti? Perfetto. ENTRÉE – Antipasto In Fondo al Mar Ammettiamolo: parlare del menù della Sirenetta prevede un…

San Valentino: ricette per cioccolatini

San Valentino: ricette per cioccolatini

Domani è San Valentino, la festa più odiata dai social, a quanto pare: non faccio altro che leggere infamie di questa ricorrenza, sia che si tratti di persone single che di persone fidanzate, ma ormai sembra diventata una moda odiare in generale ciò che prima veniva celebrato, non trovate? Io sono sempre stata abbastanza indifferente…