Become a Patron! Quali elettrodomestici avete in cucina? Tutti abbiamo il frigorifero. Poi ci sono il forno, la macchinetta del caffè, il microonde, le piastre, le macchine per il pane o per tostare il pane. Poi ci sono i robot da cucina, i frullatori, le impastatrici, così come il bollitore elettrico ed il frullatore ad…
Arborio, carnaroli, basmati… esistono molti tipi di riso, ognuno ottimale per un tipo di cottura o piatto. Ma quali sono? E quanti? Oggi non ne vedremo tutti, ma vedremo i 10 tipi o le 10 varietà di riso più conosciute ed utilizzate nella cucina nostra ed estera. Arborio Iniziamo con il riso arborio, un riso…
Credete che “mangiare con gli occhi” sia solo un modo di dire? I pittori del passato riusciranno a dimostrarvi che non è così. Eccovi 5 quadri che parlano di cibo che vi faranno ingrassare con l’arte. 1) Pieter Aertsen – I mangiatori di pancake (1560) Farina, latte, uova… I pancake sono un grande classico, ed a quanto pare erano…
Il caffè è indubbiamente una delle bevande più amate e, al tempo stesso, odiate dell’intero pianeta. Il caffè c’è quasi ovunque e viene consumato in modalità differenti che creano diatribe, discussioni e guerre di trincea. Ma non è forse tutta questa accesa lotta per il miglior caffè sintomo di un amore profondo per questa bevanda?…
Ormai è da un po’ che molti siti o canali video gastronomici hanno scoperto le Razioni Militari e la rete è ormai piena di recensioni di queste cibarie provenienti dai più disparati stati del mondo. Ma cosa sono queste razioni? E come ne è nato il concetto? La prima razione militare come si intende oggi,…