Perché scaloppine ai ceci, vi chiederete voi. Ricordate tutti il cacciatore che uccise la mamma di Bambi, a meno che non siate cresciti con la Merkel a farvi da tata è facile che avete versato fiumi di lacrime a vedere la scena in cui il povero cerbiatto rimase ucciso. Nessuno ha mai saputo nulla di…
Il tè matcha (o maccha 抹茶) è una varietà di tè verde molto particolare: non si presenta sotto forma di foglioline essiccate e sminuzzate ma è un una sottilissima polvere di un verde brillante. La storia: La sua storia ha radici millenarie: è stato introdotto in Cina dai monaci buddisti e, viaggiando fino al Giappone, si è…
Ci sono poche cose che amo quanto viaggiare, e se il mangiare non lo supera, di certo lo rende ancora più interessante. Ecco perché mi diverte tanto scrivere di piatti e prodotti tipici che si possono trovare al di là del proprio quartiere, perché fa bene anche solo girovagare con la fantasia. Oggi i protagonisti…
In questo anno sfortunato, di certo possiamo viaggiare solo con la fantasia e dunque io suggerisco di farlo quanto più possibile, soprattutto nelle giornate più buie, in cui tutto sembra non passerà mai. Proprio in quelle occasioni, perché non deliziarvi con 5 drink natalizi da tutto il mondo?! Potrete così dire di aver passato delle…
Da diversi anni siamo costretti a sentirci ripetere che Halloween non dovrebbe essere festeggiato, in quanto appartenente ad una tradizione che non ci riguarda, ovvero quella americana. Ciò è sbagliato storicamente sotto tanti di quei punti di vista che potrei andare avanti all’infinito a scriverne, ma dato che siamo nel mese della mia celebrazione preferita,…