La carbonara è uno dei piatti più chiacchierati del panorama culinario italiano. Esistono varie versioni, di cui alcune considerate “sbagliate”, mentre altre considerate “valide alternative”. Partiamo da un concetto: se esiste il nome, esiste una ricetta da considerare principale. Le varianti seguono una differenza di cottura, di sistemazioni degli ingredienti o degli ingredienti stessi. LA…
Avete un debole per uno Scorpione? No, non l’insetto, ma una persona nata sotto questo segno. Lo avete? Sì? Allora ecco una cena da preparare per colpirlo/a diritto al cuore, per far parlare il cibo e la vostra cucina. Insomma, ecco una cena per conquistare lo Scorpione. PRIMO PIATTO – Pasta alla Cubana Ingredienti: 300…
Oggi parliamo dello Scorpione nel cibo. Precisamente, negli ingredienti, scegliendone uno per tipo che possa ricordarci il segno zodiacale. Un frutto, una verdura, una proteina, un condimento ed un tipo di pasta che possano ricordarci i nati nel segno dello scorpione. Frutto – Frutto della passione La passionalità e la gelosia dello scorpione li possiamo…
Non c’è modo più facile di preparare degli antipasti che possano mettere d’accordo tutti che realizzare delle tartine veloci e sfiziose: non richiedono sforzi o ansie ai fornelli e potete condirle praticamente con qualsiasi cosa, riuscendo ad accontentare i gusti vari dei commensali. Io dunque vi fornirò qualche suggerimento, giusto per alimentare la vostra creatività,…
Questo periodo dell’anno rimanda a diverse immagini culinarie e una di queste è senz’altro la frutta autunnale. Dunque ho pensato di fare a tutti noi un favore, scrivendo 3 ricette dolci con le mele, che molti di voi conosceranno già, ma che magari potrebbero darvi una valida idea per cambiare un pomeriggio pigro, o per rendere…