Sono nato in una famiglia dove, se si trovava una cosa strana in un negozio di articoli per la casa o in una bancarella, veniva comprata, usata una o due volte e poi riposta nel cassetto delle stranezze. Per questo, sono abituato a trovare cose strane per la cucina, utensili di cui non se ne…
Salutisti, vegani, vegetariani… ci sono cibi particolari che si consumano spesso nelle loro tavole. Cibi spesso surrogati di altri, ma con qualcosa in meno (di solito, senza carne) o qualcosa in più (per quanto riguarda vitamine e salute). Cibi che tutti sanno dire, ma che pochi sanno cosa siano realmente. Ecco che rispondiamo a questa fatidica…
Torniamo a parlare delle grande birre del mondo con una Lager di stampo inglese, ma fortemente collegata all’India, all’Asia ed al Medio Oriente. Provenienza La Cobra è una delle birre più venduta nelle zone dell’Asia e del Medio Oriente ed è concettualmente considerata una birra indiana, ma la fermentazione e l’imbottigliamento avvengono in terra inglese.…
In questo periodo di quarantena, capita di farsi regali a vicenda con Amazon. A me hanno regalato una serie di birre provenienti da tutto il mondo. Forse per farmi dimenticare di non poter uscire, forse per farmi assaggiare qualcosa di nuovo o forse per farmi fare un articolo. Il risultato, però, è che sto bevendo…
In questo periodo di reclusione da parte di gran parte degli italiani, Buona Accoglienza esce allo scoperto con una proposta magari già vista, ma rivestita, corretta e proposta con un punto di vista diverso: la cura del cliente. Con noi, abbiamo uno dei soci di questo gruppo, Sante Ferrazzoli, il quale ci spiegherà meglio cos’è…