La 25esima edizione del Cartoomics di Milano

La 25esima edizione del Cartoomics di Milano

Gli appassionati del genere sapranno già di cosa parliamo, per gli altri invece basterà dire che il Cartoomics è una fiera fumetto che si svolge a Rho dal 1992 e che nel corso della sua storia è diventata sempre più grande e importante, raggiungendo nel 2017 oltre 85.000 persone. Quest’anno, per la sua venticinquesima edizione, Cartoomics,…

La Nouvelle Cuisine

La Nouvelle Cuisine

Verso la metà degli anni ‘60 del ventesimo secolo si afferma in Francia una nuova tendenza culinaria, che Henry Gault e Christian Millau, giornalisti e autori di celebri guide gastronomiche, chiamano la “Nuova Cucina francese” o, appunto, Nouvelle Cuisine. Questo movimento è nato per impulso di cuochi formatisi alla scuola di grandi chef, che hanno abbandonato la tradizione,…